Minder eten houdt de hersenen jong

Italiaanse wetenschappers hebben ontdekt dat het molecuul CREB1, dat geassocieerd wordt met de verjonging van de hersenen, geactiveerd wordt door een lage inname van calorieën. CREB1 stuurt meerdere genen aan die te maken hebben met het jong houden van de grijze massa. Dat dieetrestrictie, waarbij hoogstens 70% van de normale inname gegeten mag worden, een positief effect had op de hersenen was al langer bekend. De voordelen zijn onder andere een beter geheugen, betere cognitieve prestaties en minder agressiviteit. Ook komt Alzheimer minder voor en als het voorkomt met minder ernstige symptonen.